Món ăn ngon từ cây chuối hột ( chuối chát )
Theo kinh nghiệm dân gian thì quả chuối hột có tác dụng kháng các loại khuẩn gây tiêu chảy, chữa đau dạ dày. Hạt chuối hột chín trị lỵ amip, bệnh gút, phong thấp… Nhựa cây chuối chát chữa bỏng do lửa, nước sôi… Còn trong ẩm thực, bắp chuối chát, quả non, thân cây non được chế biến thành những món ăn ngon và bổ dưỡng.
Trước hết, nói về món chua được làm từ quả chuối hột (chuối...
Xem thêm