Danh mục: Món ăn

Bắp chuối rừng vốn là nguồn thực phẩm quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho bà con miền núi. Với đôi bàn tay khéo léo, người phụ nữ vùng cao đã chế biến bắp chuối rừng thành nhiều món dân dã. Không những ngon miệng, theo kinh nghiệm dân gian, bắp chuối rừng còn rất tốt cho cơ thể, làm máu lưu thông, giải nhiệt trong mùa nắng nóng... Canh bắp chuối rừng nấu giò lợn rừng. Ảnh: T.L. Để...

Chuối hột rừng có rất nhiều công dụng chữa bệnh . Người ta hay sử dụng trái chuối hột rừng để ngâm rượu thì bên cạnh đó có thể sử dụng các bộ phận khác để chế biến món ăn. Nói đến các món ăn từ chuối hột rừng chắc hẳn đã rất quen thuộc với những người miền núi nhưng lại rất xa lạ với những người dân thành thị hay một số người dân ở các tỉnh thành khác.   Dưa...