Chuối hột ngâm giấm
Chuối ngâm giấm hay dùng ăn kèm thịt heo ba chỉ hay thịt mông luộc, rau thơm. Tùy thích xé nhỏ thả vào tô nước mắm pha chua ngọt như một loại đồ chua ăn kèm để chấm bánh xèo, các thứ gỏi.
Đây là món đặt sản của người Quảng, người ta thường làm món này để các ông có thứ để nhậu kèm với món thịt xá xíu. Một phần làm cho bữa ăn thêm đỡ ngán vì nhiều thịt mỡ.
Món chuối...
Xem thêm