Rượu vang hay nước ép nho có lợi cho tim mạch?

Liệu nước ép nho có mang lại những ích lợi tốt cho tim mạch giống như rượu vang đỏ hay không?

Câu trả lời là có thể. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép nho đỏ và nho đen tía có tác dụng tốt với tim mạch như là rượu vang đỏ, bao gồm :

 –  Giảm nguy cơ đông máu.

 –  Ngăn ngừa các tổn thương tới mạch máu của tim.

 –  Giúp duy trì huyết áp ổn định.

Nho là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, trong nho có nhiều chất chống ô xy hóa ( resveratrol và flavonoids). Những chất chống ô xy hóa này thường có nhiều ở vỏ, lá, thân cây chứ không phải là ở phần ruột/ cùi. Lượng chất chống ô xy hóa phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố : loại nho, môi trường sống và cách sơ chế. Nho đen và nho tía thường có lượng chất chống ô xy hóa cao hơn nho trắng và nho xanh.

Ngoài nước ép nho, các chế phẩm khác từ quả nho như rượu ít cồn, chiết xuất từ nho và bột nho cũng có tác dụng tốt cho tim mạch.

  Bạn hãy nhớ rằng lợi ích của nho chỉ phát huy tốt nhất khi bạn ăn cả quả nho chứ không phải chỉ có nước ép của nó. Một vài nghiên cứu đã cho thấy rằng ăn cả quả nho có giá trị tương đương với lượng chất chống ô xy hóa ở rượu vang và nước ép nho nhưng ăn cả quả nho còn cung cấp chất xơ cho cơ thể.